Ces Menus varient au gré des produits frais de saison et des goûts du chef.
Prix net, service compris.
Valable uniquement le Midi du mardi au vendredi, sauf jours fériés.
Une entrée et un Plat
Ou
Un Plat et un Dessert.
Valable uniquement le Midi du mardi au vendredi, sauf jours fériés.
Une Entrée, un Plat et un Dessert.
Tartelette de butternuts et lardon Serrano
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Araignée de cochon
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Crumble à la figue
Un Plat et un Dessert.
"J'aimerais avoir le plaisir de vous faire découvrir ma vision de la cuisine, celle des produits frais cuisinés au moment. Pour cela, je m'occupe de votre menu en sept services pour l'ensemble de la table.
Vous n'avez plus qu'à vous laisser porter..."
Le Chef, Benjamin Bakir.
Soirée Jazzy de la Saint Sylvestre avec Mlle Chris
Sur place 85 € et à emporter 45 €
Mise en bouche
Carpaccio de Saint-Jacques mariné aux agrumes du Mas Bachès
Trou Normand
Chapon farci au foie gras et châtaignes, réduction au Rivesaltes tuilé, purée à la truffe
Sélection de fromages
Entremets de la Saint Sylvestre