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Nous sommes ravis de vous partager notre amour du travail des produits frais et locaux.. Le Chef Benjamin Bakir vous propose une cuisine créative et raffinée.
Nos Entrées
Le saumon fumé par nos soins façon tataki, Chantilly au wasabi
17,00 €
Ballotine de la mer, gambas et bisque de carcasses
16,00 €
Velouté de potimarron bio, lardons et noisettes torréfiées
15,00 €
La suggestion du Chef
Suivant arrivage.
15,00 €
Fricassée de homard en homardine
Homard entier décortiqué, bisque et vermicelle de haricot sauté à l’ail doux..
50,00 €